​SADEŽ LJUBEZNI IN CROWD FARMING

Tokrat sem združila moč sadne ljubezni z vizijo naše spletne trgovine.

Poznate Crowd Farming?

Gre za platformo, preko katere lahko naročite sadje, oreščke, vino in ostala živila ali pa posvojite drevo oz. njivo iz celega sveta. Nakup oz. posvojitev gre DIREKTNO od PROIZVAJALCA, brez posrednikov. Leta 2017 sta Gabriel in Gonzalo Úrculo združila moči z Juliette Simonin in Moisésom Calviñom, da sta ustanovila crowdfarming.com in delila svoj prodajni kanal z drugimi kmeti. Glavni namen platforme je odstraniti posrednike in poenostaviti prodajo živil.

Prvi izziv pri tem se pojavi »Kako odstranimo posrednike iz verige, ne da bi sami postali posrednik?«

Da lahko nemoteno poteka neposredna prodaja hrane med kmeti in potrošniki so potrebne določene storitve:

• Platformo za ponudbo in prodajo izdelkov
• Logistiko za prevoz paketov
• Storitve za stranke
• Oglaševalska orodja (ker danes pač ne gre brez marketinga)

To so štiri storitve, ki jih ustanovitelji nudijo kmetom.

Kot si lahko preberete tudi na njihovi spletni strani, ustanovitelji poudarjajo, da nimajo centraliziranega nabavnega centra ali supermarketa, kjer bi prodajali hrano. Hrane ne kupujejo od proizvajalcev in jo potem preprodajajo. Njihov doprinos je v izgradnji platforme, ki zagotavlja logistiko in storitve za stranke, tako da lahko kmetje prodajo svoje pridelke neposredno končnemu potrošniku.

Njihov gospodarski model temelji na formuli, ki so jo poimenovali "zmaga-zmaga-zmagovalec":

• dobro je za kmeta,
• dobro je za družbo in
• okolje

Deluje na naslednji način: več kot kmetje prodajo, manjši je vpliv naročila na okolje. Če kmet proda samo eno naročilo, bodo stroški transporta in vpliv na okolje visoki. Če kmet proda tisoč naročil, se znižajo stroški transporta z optimizacijo poti hkrati pa se zmanjša negativni vpliv na okolje.

Stran z navidezno »popolnostjo«, ki se važi v velikih trgovskih centrih.

CrowdFarming se namreč z enim od poslovnih modelov »posvojitev drevesa ali njive« bori proti živilskim odpadkom pri izvoru. Ko nekaj posvojiš, dovoliš kmetu, da pridela pridelek, vedoč, da ga bo nekdo porabil. V verigi preskrbe s hrano številni kmetje pridelujejo pridelke, ne da bi vedeli, ali jih bodo lahko prodali. Pomembno je tudi, da kmetje pri CrowdFarmingu ne zavržejo "grdih sadežev", saj upoštevajo merila kakovosti izdelkov namesto estetskih.

Torej, kot sem napisala že zgoraj lahko posvojite drevo oz. njivo ali izberete želeno škatlo.

Ko posvojite drevo ali njivo, dovolite kmetu, da pridela pridelek, vedoč, da ga bo nekdo porabil. To jim pomaga izboljšati pogoje v podeželskih okoljih, vi pa lahko uživate v svojih izdelkih, sveže pridelanih neposredno s polja. Na voljo je 175 različnih ponudnikov, ki omogočajo dostavo v Slovenijo.

Če pa se odločite za nakup škatle sezonskih izdelkov, neposredno od kmeta, mu s tem omogočite, da dobi pošteno ceno za svoj pridelek. Hkrati pa spoznate tudi natančen izvor in načine pridelave vaše hrane. Na voljo je 284 različnih ponudnikov, ki omogočajo dostavo v Slovenijo.

Na sami spletni strani lahko označite »filtre« in npr. izbirate le ponudnike določenih kategorij in način gojenja pridelkov. Izbire je ogromno. Vse od zelenjave, sadja, oreščkov, različni siri, žitarice, predvsem tudi tisto kar pri nas ni direktno dosegljivo oz. ne uspeva v naši Sloveniji.

Res zanimiva platforma, ki nas morda lahko nauči tudi med sosedskega sodelovanja v smislu skupinskega naročanja. Všeč pa mi je tudi njihov odprti duh, da ne vsiljujejo globalnih rešitev, temveč spoštujejo lokalne prakse.

V Vegolandia trgovini smo preko omenjene platforme izbrali sočen mango, saj ima le ta številne koristi za naše boljše počutje. In če sem popolnoma iskrena z vami – sama naravnost obožujem ta bogat tropski sadež😊.

V tradicionalnem azijskem zdravilstvu, se uporablja za čiščenje toksinov iz telesa, proti anemiji in kot zdravilo za bolezni živčnega sistema. Izboljša prebavo, skrbi za lepe in močne lase ter kožo in naj bi pomagal pri izgubi odvečnih kilogramov.

Bogat je z vitamini A, C, E, B-kompleksom (še posebej z B6) in beta karotenom, ki ga organizem potrebuje za tvorjenje vitamina A.

Obogatil pa nas bo tudi z drugimi koristnimi sestavinami kot so aminokisline, kalcij, železo, magnezij in kalij. Nosečke in doječe mamice – mango je tudi vir folne kisline.

Zakaj sadež ljubezni?

Pravijo, da uživanje manga odžene slabe in težke misli in nas popelje v ljubeč odnos do sebe in drugih. Tradicionalno pa v Indiji velja, da podarjena košara manga velja za gesto prijateljstva.

Če ne veste kaj bi letos podarili za praznična darila, lahko podarite hranilno, okusno, vitaminsko bombico v obliki liofiliziranega manga, ki nosi tudi močno prijateljsko sporočilo.