Vse, kar morate vedeti o rastlinskih beljakovinah

Na Vegolandia policah se skriva en res okusen in močan izdelek, ki ga pri nas doma enostavno obožujemo. S tem namenom bom danes namenila pozornost rastlinskim beljakovinam, njihovemu pomenu ter kako jih lahko uporabimo v naši prehrani.

Rastlinske beljakovine so odličen vir hranil, ki jih lahko vključimo v vsakodnevno prehrano, ne glede na to, ali ste vegani, vegetarijanci ali preprosto želite razširiti svoje beljakovinske vire.

Kaj so rastlinske beljakovine?

Rastlinske beljakovine se v različnih količinah pojavljajo v vsakem živilu rastlinskega izvora (manj v v sadju in solatah), brez njih pa človeško telo ne more delovati. Naš organizem potrebuje aminokisline za izgradnjo in obnovo celic ter za optimalno delovanje. Ker jih prebavljamo dlje, kot ogljikove hidrate, nam dlje časa dajejo občutek sitosti, zaradi česar je sploh med dieto smiselno povečati delež beljakovin v prehrani.

Rastlinske beljakovine so odlična izbira za tiste, ki si želijo zmanjšati vnos živalskih proizvodov ali se odločijo za veganski ali vegetarijanski način prehranjevanja. Prav tako so lahko dobra izbira za športnike, ki želijo povečati vnos beljakovin in pospešiti regeneracijo mišic.

Prednosti rastlinskih beljakovin

Rastlinske beljakovine imajo številne prednosti, ki vplivajo na naše zdravje in dobro počutje. Tu je nekaj ključnih koristi rastlinskih beljakovin:

🍀 Lahko prebavljive: Rastlinske beljakovine so pogosto lažje prebavljive kot živalske beljakovine, kar pomeni manj obremenitve za naš prebavni sistem. To je še posebej pomembno za ljudi z občutljivim želodcem ali prebavnimi težavami.

🍀 Bogate z vlakninami: Rastlinske beljakovine so običajno bogate z vlakninami, kar pozitivno vpliva na prebavo in splošno zdravje črevesja. Vlaknine prispevajo k rednemu odvajanju blata ter zmanjšujejo tveganje za razvoj zaprtja, bolezni srca in diabetesa tipa 2.

🍀 Manj nasičenih maščob in holesterola: Številne rastlinske beljakovine vsebujejo manj nasičenih maščob in holesterola v primerjavi z živalskimi viri. Zmanjšanje vnosa nasičenih maščob lahko zmanjša tveganje za srčno-žilne bolezni in poveča splošno zdravje srca.

🍀 Vire aminokislin: Rastlinske beljakovine zagotavljajo vse esencialne aminokisline, ki jih naše telo potrebuje za pravilno delovanje. S kombinacijo različnih rastlinskih virov beljakovin lahko dosežemo popolno aminokislinsko sestavo.

🍀 Okolju prijazne: Rastlinske beljakovine imajo manjši okoljski odtis kot živalske beljakovine, saj za njihovo pridelavo potrebujejo manj vode, povzročajo manj emisij toplogrednih plinov in manj obremenjujejo okolje. Izbiro rastlinskih beljakovin lahko vidimo kot trajnostno izbiro za naš planet.

Kako lahko uporabimo rastlinske beljakovine v prehrani?

Obstaja veliko načinov, kako vključiti rastlinske beljakovine v našo prehrano. Na primer:

🍀 Privoščimo si odličen fižolov ali lečin namaz

🍀 Pripravimo lečino juho

🍀 Za večerjo lahko pripravimo okusno vegansko obaro s čičeriko ali pa tofu na žaru, ki ga bogato začinimo.

🍀 Za prigrizke pa so idealni oreščki, kot so mandlji ali arašidi, ter hrustljava semena, kot je sončnično seme.

🍀 Meni najljubša in enostavna priprava je hranilni smuti zajtrk. Spodaj recept, ki pa sem mu npr. danes dodala še kuhano proseno kašo, včeraj sem dodala ovsene kosmiče, jutri pa bo verjetno na vrsti kuhan bel riž. Možu, ki se aktivno pripravlja za naslednjo ultra tekaško preizkušnjo pa dodam še lešnikov namaz ali pa chia semena.

🍀 Rastlinske beljakovine lahko dodamo v pekovske izdelke in solate.

Zakaj priporočam ravno FourSigmatic rastlinske proteine❓

Saj veste, da vse kar ponudim v Vegolandia trgovini najprej preizkusim na sebi in družinskih članih. Zato lahko s takim prepričanjem pohvalim te rastlinske proteine. Preverjeno delujejo pri ultra tekaču, ki z rastlinsko prehrano teče nore razdalje, deluje pri polno zasedenih mamicah, ki nimajo zjutraj časa za zajtrk, deluje pri rekreativnih kolesarjih in posameznikih, ki se lovijo s shujševalnimi dietami.

Rastlinski proteini z gobami FourSigmatic:

✅ Enostavno izboljša vnos beljakovin

✅ Ker so narejeni z organskimi in veganskimi sestavinami, so beljakovinski praški enostavni za prebavo in brez pogostih alergenov, kot so mlečni izdelki in gluten.

✅ Poleg tega vsebujejo edinstvene mešanice funkcionalne gobe in adaptogene, ki pomagajo vašemu telesu obvladovati stres in krepijo vaš imunski sistem. Pomembno: nimajo okusa po gobah 😉😀

✅ Ne glede na to, ali želite graditi mišice, si opomoči po vadbi ali preprosto nahraniti s hranili čez dan svoje telo, vam rastlinski beljakovinski praški FourSigmatic zagotavljajo vse, kar potrebujete!

Rastlinske beljakovine so odličen način za zadovoljevanje naših beljakovinskih potreb. Zdaj, ko poznamo prednosti rastlinskih beljakovin, se lahko odločimo za večjo vključitev teh hranil v našo prehrano.

Pa deber tek 😉